Sauerkraut-Süßkartoffel Pasta
Sauerkraut-Fans aufgepasst! Heute habe ich wieder etwas richtig Leckeres für euch. Wer kennt sie noch, die guten alten Krautnudeln? Pasta und Sauerkraut oder generell Kraut… Weiterlesen »Sauerkraut-Süßkartoffel Pasta
Sauerkraut-Fans aufgepasst! Heute habe ich wieder etwas richtig Leckeres für euch. Wer kennt sie noch, die guten alten Krautnudeln? Pasta und Sauerkraut oder generell Kraut… Weiterlesen »Sauerkraut-Süßkartoffel Pasta
Nach Arabiata Art mit Vollkornteig Ich denke, wir sind uns einzig, wenn ich behaupte, dass die meisten Leute Pizza lieben! Ich auch! Und eine Art… Weiterlesen »Pizza Calzone
Mit knusprigen Brotwürfeln und knackigem Gemüse Salat ist eine der besten Speisen für laue Sommerabende, als Begleitsalat oder als leckere Zwischenmahlzeit. Mit meinem leckeren Rezept… Weiterlesen »Brotsalat
Bruschetta war und bleibt immer vegan. Wir können das klassische italienische Gericht aber immer wieder neu aufwerten und verschiedene Zutaten dafür verwenden. Das italienische Antipasti… Weiterlesen »Klassische Bruschetta
Wer liebt sie nicht, die vegane Quiche? Lange wusste keiner so recht, wie man den leckeren Klassiker veganisieren kann – bis jetzt. Probiere das Rezept… Weiterlesen »Auberginen Quiche
Erlebe ein super leckeres Sandwich – mit Zutaten, die dein Sandwich auf ganz gewisse Art und Weise aufwerten. Die karamellisierte Banane gibt dem ganzen einen… Weiterlesen »Pulled Bananen Sandwich
Burger geht doch immer. Um mehr Abwechslung in die Burgerei zu bringen, bereite ich hier einen veganen Blumenkohlburger zu. Vegane Fleischalternativen kann ja jeder, die… Weiterlesen »Veganer Blumenkohlburger
Sommerzeit ist Melonenzeit – Wassermelonen Zeit! Ich kenne wirklich niemanden, der keine Wassermelone mag. Grund genug aus dem leckeren Kürbisgewächs ein veganes Wassereis zu zaubern.Anstatt… Weiterlesen »Veganes Meloneneis
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit meiner lieben Kollegin Serayi entstanden. In ihrem neuen Kochbuch „Orient trifft Fit“ verbindet sie die orientalische Küche mit Bewusstsein… Weiterlesen »Zarte Seitanpfanne
Der Klassiker unter den Pastasoßen und bei Klein und Groß beliebt: Bolognese. Mit nur wenigen Handgriffen bereitest du die kräftige Tomatensoße vegan zu. Anstelle von… Weiterlesen »Vegane Bolognese