Reichlich vegane Wurst zusammen mit weichen Teigklößchen in einer cremigen Sahnesoße. Dazu buntes, saisonales Gemüse. Nicht nur oberlecker, sondern auch schnell zubereitet! In diesem Beitrag… Weiterlesen »Vegane Gnocchipfanne in cremiger Sahnesoße mit planzlicher Wurst
Frittata- das Omelette, dessen Ursprung im sonnigen Italien liegt. Heute widmen wir diesem köstlichen Gericht einige Zeilen. Ihr erfahrt mehr über die traditionelle Zubereitung der… Weiterlesen »Vegane Süßkartoffel-Frittata mit grünem Spargel
Zugegeben, der Frühling lässt noch ein wenig auf sich warten, aber diese oberleckeren Teile schmecken garantiert bei Wind und Wetter und liefern dabei noch ein… Weiterlesen »Vegan unterwegs: Frühlingsmuffins, das Highlight deiner Lunchbox
Im heutigen Blogbeitrag wird es wieder DEFTIG! Auch wenn Crêpes oft eher im Zusammenhang mit Apfelmus oder Schokocreme bekannt sind, können die köstlichen Teigfladen eine… Weiterlesen »Vegane, herzhafte Crêpes mit Zwiebel-Paprikafüllung und Walnusssoße
Im heutigen Blogbeitrag geht es um zwei selten kombinierte Gerichte: Deftiges Gemüse und Kuchen. Auch wenn ihr Kuchen vielleicht sonst eher auf dem Kaffeetisch, als… Weiterlesen »Deftiger Steckrübenkuchen mit Räuchertofu. Herzhaft & vegan
Kennt ihr das: ihr habt Hunger, aber keine Zeit und wenig Lust lange in der Küche zu stehen? Dann kommt hier die Lösung – ein… Weiterlesen »Vegane Blumenkohl-Pasta mit Gremolata: Schnelles Rezept für jeden Tag
Dieses leichte Sommerrezept ist perfekt für all die kommenden lauen Abende draußen. Knackiger Blumenkohl, zarte Frühlingszwiebeln und einige Radieschen in Verbindung mit vielen, feinen Kräutern.… Weiterlesen »Frisches Sommergericht: Blumenkohlsalat mit veganer Weinbegleitung
Du hast gedacht Pizza und Proteine, das passt niemals zusammen? Falsch gedacht. Denn oberlecker geht auch gesund und nährstoffreich! In diesem Beitrag erfährst du, wie… Weiterlesen »Vegane Fitnessküche: Proteinpizza „Indian Style“ und Proteinkaffee
Schawarma – ein dünnes Fladenbrot gefüllt mit knackigem Salat, würzig eingelegtem Fleisch und einer frischen Sesamsoße. Woher kommt das Schawarma? Was macht ein gutes, veganes… Weiterlesen »Veganes Schawarma: das würzige Fleischgericht rein pflanzlich
Vielleicht kennt ihr dieses Gericht auch unter dem Namen „Teufelspizza“. Ein knusprig gebackenes, herzhaft belegtes Gebäck. In diesem Beitrag erfahrt ihr, woher die „Krusta“ ihren… Weiterlesen »Vegane Teufelskrusta: die Pizza der DDR für Pflanzenfresser