Kennt ihr das: ihr habt Hunger, aber keine Zeit und wenig Lust lange in der Küche zu stehen? Dann kommt hier die Lösung – ein… Weiterlesen »Vegane Blumenkohl-Pasta mit Gremolata: Schnelles Rezept für jeden Tag
Dieses leichte Sommerrezept ist perfekt für all die kommenden lauen Abende draußen. Knackiger Blumenkohl, zarte Frühlingszwiebeln und einige Radieschen in Verbindung mit vielen, feinen Kräutern.… Weiterlesen »Frisches Sommergericht: Blumenkohlsalat mit veganer Weinbegleitung
Du hast gedacht Pizza und Proteine, das passt niemals zusammen? Falsch gedacht. Denn oberlecker geht auch gesund und nährstoffreich! In diesem Beitrag erfährst du, wie… Weiterlesen »Vegane Fitnessküche: Proteinpizza „Indian Style“ und Proteinkaffee
Schawarma – ein dünnes Fladenbrot gefüllt mit knackigem Salat, würzig eingelegtem Fleisch und einer frischen Sesamsoße. Woher kommt das Schawarma? Was macht ein gutes, veganes… Weiterlesen »Veganes Schawarma: das würzige Fleischgericht rein pflanzlich
Vielleicht kennt ihr dieses Gericht auch unter dem Namen „Teufelspizza“. Ein knusprig gebackenes, herzhaft belegtes Gebäck. In diesem Beitrag erfahrt ihr, woher die „Krusta“ ihren… Weiterlesen »Vegane Teufelskrusta: die Pizza der DDR für Pflanzenfresser
Der Frühling beginnt und mit ihm die Zeit der Fahrradtouren, Wanderungen und Picknicks. Um euch die Ausflüge ins Grüne noch etwas zu versüßen sind hier… Weiterlesen »Vegan unterwegs: Drei Brotaufstriche für das perfekte Sandwich to go
Wie jetzt? Aber Eier sind doch nicht vegan. Richtig! Aber leitet ein Bauleiter den Bau oder faltet ein Zitronenfalter wirklich Zitronen? Natürlich nicht. Das heißt… Weiterlesen »Vegane Eiergerichte: gekochtes Ei, Rührei und Eiersalat rein pflanzlich
Der Hefekranz ist ein wahrer Klassiker an Ostern. Das fluffige, goldgelbe Hefeteiggebäck ist den meisten von euch sicher aus Oma´s Backstube bekannt. Das traditionelle Rezept… Weiterlesen »Veganes Ostern: Hefekranz süß und herzhaft
Bald ist es wieder soweit… Ostern rückt näher und damit auch die Frage, was man der Familie an diesen besonderen Tagen am besten serviert. Oft… Weiterlesen »Veganes Ostermenü: Geschmorte Sojamedaillons mit Selleriepüree und Spargelsalat
Am Strand Italiens, ein warmer Sommerabend, eine Flasche leichten Rosé und…? Wie wäre es mit dieser knusprigen Focaccia, belegt mit saftigen roten Trauben und einer… Weiterlesen »Knusprige vegane Focaccia mit saftigen Trauben