Vegane Muffins ohne Ei, das vegane Rezept zum perfekten Frühstück. Mit diesen herzhaft leckeren Muffins zauberst du jedem ein Lächeln am Tisch ins Gesicht. Knackiges… Weiterlesen »Vegane Rühr- Ei- Muffins: Mein Rezept für Ei- frei- Muffins
Weihnachten steht vor der Tür und dieses Jahr habe ich mir wieder etwas ganz Besonderes für euch ausgedacht. Schön deftig, klassisch und natürlich zu 100… Weiterlesen »Herzhaft- süße Maronen Pastete
Freunde, der maritimen Küche, ihr dürft euch auf etwas richtig Leckeres freuen! Eine vegane Fischsuppe. Vegane Fleischalternativen gibt es ja nun mittlerweile zuhauf – und… Weiterlesen »Fischsuppe
In meinem Herzensprojekt „Vegan Ocean“ zeige ich euch, wie man mithilfe von garantiert grätenlosen Fischalternativen ganz vegan köstliche Rezeptkompositionen zaubert. Die Aromen des Meeres sind… Weiterlesen »Thunfischbuletten auf heißem Tomatendip
Wer liebt sie nicht, die vegane Quiche? Lange wusste keiner so recht, wie man den leckeren Klassiker veganisieren kann – bis jetzt. Probiere das Rezept… Weiterlesen »Auberginen Quiche
Erlebe ein super leckeres Sandwich – mit Zutaten, die dein Sandwich auf ganz gewisse Art und Weise aufwerten. Die karamellisierte Banane gibt dem ganzen einen… Weiterlesen »Pulled Bananen Sandwich
Burger geht doch immer. Um mehr Abwechslung in die Burgerei zu bringen, bereite ich hier einen veganen Blumenkohlburger zu. Vegane Fleischalternativen kann ja jeder, die… Weiterlesen »Veganer Blumenkohlburger
Dieses Rezept ist in Zusammenarbeit mit meiner lieben Kollegin Serayi entstanden. In ihrem neuen Kochbuch „Orient trifft Fit“ verbindet sie die orientalische Küche mit Bewusstsein… Weiterlesen »Zarte Seitanpfanne
Der Klassiker unter den Pastasoßen und bei Klein und Groß beliebt: Bolognese. Mit nur wenigen Handgriffen bereitest du die kräftige Tomatensoße vegan zu. Anstelle von… Weiterlesen »Vegane Bolognese
Bruschetta ist dir vermutlich in der klassischen Variante mit gehackten Tomaten und feinem Knoblaucharoma bekannt. Hier bekommst du gleich drei Rezepte an die Hand, mit… Weiterlesen »Dreierlei vegane Bruschetta