Vegane Soja-Teriyaki-Spieße
Die Grillsaison ist bereits eröffnet und damit auch die Frage, was man sich als VeganerIn am Besten auf das Rost packt. Hier kommt deine Antwort… Weiterlesen »Vegane Soja-Teriyaki-Spieße
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Klassische Gerichte vegan zubereiten
Vegane Tomatensuppe mit Ofenknoblauch
Tomatig, würzig und oberlecker: In diesem Rezept lernt ihr, wie ihr eine perfekte vegane Tomatensuppe aus frischen Tomaten zaubert. Dazu wird eine einzigartig aromatische Knoblauchpaste… Weiterlesen »Vegane Tomatensuppe mit Ofenknoblauch
Vegane Spaghetti Carbonara
In diesem Beitrag dreht sich alles um das klassische Nudelgericht der italienischen Küche: Spaghetti Carbonara. Pasta ummantelt mit einer sahnigen Soße und würzigem Räuchertofu. Oberlecker!… Weiterlesen »Vegane Spaghetti Carbonara
Veganer Sahnehering
Der Klassiker der Fischküche rein pflanzlich. Sahnehering auf Basis von gegrillter Aubergine, eingelegt in eine fein-würzige Sahnesoße mit Norialge. Abgerundet mit Gewürzgurken, Zwiebelscheiben und Apfelwürfeln… Weiterlesen »Veganer Sahnehering
Veganes Geschnetzeltes
Serviert mit Spätzle, Nudeln, Kartoffeln oder Reis – Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Kräutern ist ein wahrer Klassiker der deutschen Fleischküche. Hier bekommt ihr das… Weiterlesen »Veganes Geschnetzeltes
Veganer No-Fishburger
Ihr seid Fans feinster Meeresaromen und habt Lust auf einen herzhaft-pflanzlichen Burger? Hier bekommt ihr das Rezept zum No-Fishburger. Euch erwartet ein saftig-würziges Patty auf… Weiterlesen »Veganer No-Fishburger
Veganer Krustenbraten
Wann hast du den letzten Krustenbraten gegessen? Sicher lange vor deiner Zeit als VeganerIn. Doch keine Sorge – wenn du ein Liebhaber des vleischig-deftigen Aromas… Weiterlesen »Veganer Krustenbraten
Veganer Mohn-Kirsch-Kuchen
Heute wird es süß in der Oberlecker-Kochshow. Ihr bekommt ein Rezept für einen saftigen Kuchen mit feiner Grieß-Mohnfüllung, süßen Kirschen, zartgeschmolzener Schoki sowie Haselnüssen an… Weiterlesen »Veganer Mohn-Kirsch-Kuchen
Vegane Salami aus Seitan
Würzig, deftig, oberlecker – selbstgemachte Salami. In nur wenigen Handgriffen hast du die Wurst-Alternative günstig und schnell zu Hause nachgemacht. Die Salami auf Seitan-Basis ist… Weiterlesen »Vegane Salami aus Seitan
Vegane Pasta „Stroganoff“
Ein wahrer Klassiker unter den Nudelgerichten – Pasta “Stroganoff”. Diese cremige Sahnesoße mit frischen Champignons wird mit einer feinen Zitronennote und gehackter Petersilie abgerundet. Wenn… Weiterlesen »Vegane Pasta „Stroganoff“