Tomatig, würzig und oberlecker: In diesem Rezept lernt ihr, wie ihr eine perfekte vegane Tomatensuppe aus frischen Tomaten zaubert. Dazu wird eine einzigartig aromatische Knoblauchpaste… Weiterlesen »Vegane Tomatensuppe mit Ofenknoblauch
In diesem Beitrag dreht sich alles um das klassische Nudelgericht der italienischen Küche: Spaghetti Carbonara. Pasta ummantelt mit einer sahnigen Soße und würzigem Räuchertofu. Oberlecker!… Weiterlesen »Vegane Spaghetti Carbonara
Der Klassiker der Fischküche rein pflanzlich. Sahnehering auf Basis von gegrillter Aubergine, eingelegt in eine fein-würzige Sahnesoße mit Norialge. Abgerundet mit Gewürzgurken, Zwiebelscheiben und Apfelwürfeln… Weiterlesen »Veganer Sahnehering
Serviert mit Spätzle, Nudeln, Kartoffeln oder Reis – Geschnetzeltes mit frischen Champignons und Kräutern ist ein wahrer Klassiker der deutschen Fleischküche. Hier bekommt ihr das… Weiterlesen »Veganes Geschnetzeltes
Ihr seid Fans feinster Meeresaromen und habt Lust auf einen herzhaft-pflanzlichen Burger? Hier bekommt ihr das Rezept zum No-Fishburger. Euch erwartet ein saftig-würziges Patty auf… Weiterlesen »Veganer No-Fishburger
Wann hast du den letzten Krustenbraten gegessen? Sicher lange vor deiner Zeit als VeganerIn. Doch keine Sorge – wenn du ein Liebhaber des vleischig-deftigen Aromas… Weiterlesen »Veganer Krustenbraten
Heute wird es süß in der Oberlecker-Kochshow. Ihr bekommt ein Rezept für einen saftigen Kuchen mit feiner Grieß-Mohnfüllung, süßen Kirschen, zartgeschmolzener Schoki sowie Haselnüssen an… Weiterlesen »Veganer Mohn-Kirsch-Kuchen
Würzig, deftig, oberlecker – selbstgemachte Salami. In nur wenigen Handgriffen hast du die Wurst-Alternative günstig und schnell zu Hause nachgemacht. Die Salami auf Seitan-Basis ist… Weiterlesen »Vegane Salami aus Seitan
Ein wahrer Klassiker unter den Nudelgerichten – Pasta “Stroganoff”. Diese cremige Sahnesoße mit frischen Champignons wird mit einer feinen Zitronennote und gehackter Petersilie abgerundet. Wenn… Weiterlesen »Vegane Pasta „Stroganoff“
Dieses Rezept vereint die deftig-vleischige Küche mit dem Genuss von frischem Gemüse auf deiner Lieblingspasta. Außerdem ist seine Zubereitung ein echtes Kochhighlight! Keine Frage, wer… Weiterlesen »Flambierte No-Meat-Balls auf Pasta