Deftig würziger Krautgulasch, zubereitet mit frischem Weißkohl, Sauerkraut, allerlei Kräutern und zarter Sojaeinlage. Kräftig gewürzt und sahnig abgerundet ist dieses Gericht, serviert mit frisch gekochten… Weiterlesen »Veganer Krautgulasch
Du bist ein echter Sushi Liebhaber und willst es unbedingt mal probieren, Sushi selbst zu machen? In diesem Rezept erfährst du, wie du Onigirazu –… Weiterlesen »Veganes Sushi Sandwich
Veganen Frischkäse selbst machen ist ganz einfach! Dieses Rezept stammt aus dem 2. Kochbuch von Alex: “Oberlecker. Die vegane Powerküche”. Dieser Pflanzenstreich ist genauso fluffig… Weiterlesen »Veganer Cashew Frischkäse
Heute gibt es wieder ein Rezept der besonders deftigen Art: Kohlrouladen. Natürlich rein pflanzlich mit feinem Sojagranulat als vleischige Füllung. Darum sind zarte, geschmorte Weißkohlblätter… Weiterlesen »Vegane Kohlrouladen
Mit diesem Rezept bekommt ihr eine oberleckere Leberwurstalternative an die Hand, die sowohl schnell gemacht ist, als auch authentisch echt schmeckt. Zarte Kidneybohnen, rauchiger Tofu… Weiterlesen »Veganer Bohnenstreich Thüringer Art
Kartoffelpuffer ist eines der beliebtesten Speisen unserer Kindheit und auch auf vielem Märkten ist zumeist ein Stand vertreten, der das leckere Kartoffelgericht anbietet. Dieses Rezept… Weiterlesen »Kartoffelpuffer mit Rote Beete Traubensalat
Ein herrlich frisches und oberleckeres Kohlrezept – so habt ihr Grünkohl garantiert noch nie gegessen! Im heutigen Beitrag erfahrt ihr, wie ihr dieses würzig-cremige Curry… Weiterlesen »Veganes Grünkohl Curry mit Pfannenbrot
Sehen die nicht oberlecker aus? Veganen Mozzarella aus Mandeln selbst zu machen und damit diese frischen, krossen und würzigen Ofenbrote zu belegen ist ganz einfach!… Weiterlesen »Veganer Mozzarella auf schnellen Ofenbroten
In heutigen Beitrag bekommt ihr nicht nur die vegane Variante einer Thunfischsoße an die Hand, sondern erfahrt auch, wie man Pasta ganz schnell und einfach… Weiterlesen »Vegane Pasta Tonno
Eines der ältesten Gerichte der italienischen Küche: Minestrone. Diese tomatige Gemüsesuppe lässt garantiert keine Wünsche offen: cremige weiße Bohnen, weiche Pasta und allerlei frisches Gemüse.… Weiterlesen »Vegane Minestrone