Ein wahrer Klassiker unter den Nudelgerichten – Pasta “Stroganoff”. Diese cremige Sahnesoße mit frischen Champignons wird mit einer feinen Zitronennote und gehackter Petersilie abgerundet. Wenn… Weiterlesen »Vegane Pasta „Stroganoff“
Dieses Rezept vereint die deftig-vleischige Küche mit dem Genuss von frischem Gemüse auf deiner Lieblingspasta. Außerdem ist seine Zubereitung ein echtes Kochhighlight! Keine Frage, wer… Weiterlesen »Flambierte No-Meat-Balls auf Pasta
Feinster veganer Blätterteig belegt mit einer würzigen Käsecreme, Kartoffelwürfeln und getoppt mit einem marinierten Salat. Diese oberleckere Kreation vereint süße und deftige Aromen und hat… Weiterlesen »Vegane Blätterteigpizza
Du wolltest schon immer mal wissen, wie du so richtig leckere, würzige Falafel selbst zubereitest? Hier bekommst du das Rezept für die schmackhafte Füllung der… Weiterlesen »Falafelwraps mit dreierlei Soßen
Deftig würziger Krautgulasch, zubereitet mit frischem Weißkohl, Sauerkraut, allerlei Kräutern und zarter Sojaeinlage. Kräftig gewürzt und sahnig abgerundet ist dieses Gericht, serviert mit frisch gekochten… Weiterlesen »Veganer Krautgulasch
Du bist ein echter Sushi Liebhaber und willst es unbedingt mal probieren, Sushi selbst zu machen? In diesem Rezept erfährst du, wie du Onigirazu –… Weiterlesen »Veganes Sushi Sandwich
Gebackener Tofu, Rührtofu oder Knuspertofu – wusstest du wie vielseitig der Sojablock sein kann? Egal, ob du schon ein Tofuliebhaber bist oder es werden möchtest,… Weiterlesen »Die Drei Besten Tofu-Rezepte
Ein aromatischer Salat aus Reisnudeln mit frischem Gemüse in einer würzigen Marinade, getoppt mit knusprigem Sweet-Chili-Tofu. Dieses schnelle und oberleckere Rezept findest du unter vielen… Weiterlesen »Veganer Reisnudelsalat mit Knuspertofu
Veganen Frischkäse selbst machen ist ganz einfach! Dieses Rezept stammt aus dem 2. Kochbuch von Alex: “Oberlecker. Die vegane Powerküche”. Dieser Pflanzenstreich ist genauso fluffig… Weiterlesen »Veganer Cashew Frischkäse
Du dachtest, Steckrübe ist nur ein langweiliges Eintopfgemüse? Da unterschätzt du das vielseitige Wintergemüse enorm! Die Steckrübe – auch Kohlrübe, Butterrübe oder Erdkohlrabi genannt, ist… Weiterlesen »Steckrüben Rösti-Burger