Drei Gänge Weihnachtsmenü 2021
Bald ist es wieder so weit: die wohl schönste Zeit im Jahr steht uns bevor. Wer noch nicht weiß, was zu den Weihnachtstagen auf den… Weiterlesen »Drei Gänge Weihnachtsmenü 2021
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Rezepte
Rotkohlrouladen mit Backofenmöhren und Herzoginkartoffeln
Ein weiteres Rezept für die vegane Weihnachtsküche: Alex´s Rezept für Rotkohlrouladen sind einigen von euch vielleicht bereits aus seinem 1. Kochbuch „Hier kocht Alex“ oder… Weiterlesen »Rotkohlrouladen mit Backofenmöhren und Herzoginkartoffeln
Vegan unterwegs: Zucchinipuffer mit Streichgenuss
Hier wieder ein Rezept für die Tage, an denen keine Zeit für langes Zubereiten bleibt. Diese blitzschnellen Zucchinipuffer schmecken sowohl frisch aus der Pfanne, als… Weiterlesen »Vegan unterwegs: Zucchinipuffer mit Streichgenuss
Vegane Lasagne „Bolognese Style“
Draußen ist es nass und kalt und du brauchst mal wieder ein richtiges Wohlfühlessen? Dann ist diese klassische Lasagne genau das Richtige für dich! Tomatige… Weiterlesen »Vegane Lasagne „Bolognese Style“
Fried „Chicken“ mit Ofenkartoffeln, Erdnusssoße und Mangold
Im heutigen Beitrag bekommt ihr das Rezept zu diesem oberleckeren Gericht an die Hand. Frittiertes „Chicken“ in einer knusprigen Cornflakes-Panade mit feurigen Ofenkartoffeln, heißer Erdnusssoße… Weiterlesen »Fried „Chicken“ mit Ofenkartoffeln, Erdnusssoße und Mangold
Misokartoffeln auf Butternutcreme mit Sweet Chili Hack
Die Kürbissaison ist noch nicht vorbei! Passend dazu hier ein Rezept mit dem süßlich-nussigen Butternut-Kürbis. Serviert als zarte Creme und getoppt mit Miso-Kartoffeln sowie einem… Weiterlesen »Misokartoffeln auf Butternutcreme mit Sweet Chili Hack
Drei Gänge Weihnachtsmenü 2020
Weihnachten rückt immer näher und du weißt noch nicht mit welchen Gerichten du dieses Jahr deine Familie die Festtage versüßt? Dann bist du hier genau… Weiterlesen »Drei Gänge Weihnachtsmenü 2020
Herbstliche Pfannenpizza
Du hast Feierabend und nicht viel Zeit zu kochen? Dann ist diese blitzschnelle Pizza mit Hokkaido Kürbis heute genau das Richtige! Schnell zubereitet und oberlecker… Weiterlesen »Herbstliche Pfannenpizza
Veganer Röstiburger
Wieder ein neuer Burger auf dem Hier kocht Alex Blog! Dieses Mal ein herzhaft-süßer Röstiburger, belegt mit einem krossen Kartoffelrösti, einem deftigen Burgerpatty, einer Scheibe… Weiterlesen »Veganer Röstiburger
Chili Cheese Protein Burger
Burger geht auch gesund und nährstoffreich! Egal ob du SportlerIn bist oder einfach auf eine gesunde Proteinzufuhr achtest… mit diesem Rezept hast du nicht nur… Weiterlesen »Chili Cheese Protein Burger