Sauerkraut-Süßkartoffel Pasta
Sauerkraut-Fans aufgepasst! Heute habe ich wieder etwas richtig Leckeres für euch. Wer kennt sie noch, die guten alten Krautnudeln? Pasta und Sauerkraut oder generell Kraut… Weiterlesen »Sauerkraut-Süßkartoffel Pasta
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Nudel- und Pastagericht
Vegane Bolognese
Der Klassiker unter den Pastasoßen und bei Klein und Groß beliebt: Bolognese. Mit nur wenigen Handgriffen bereitest du die kräftige Tomatensoße vegan zu. Anstelle von… Weiterlesen »Vegane Bolognese
Vegane Spaghetti Carbonara
In diesem Beitrag dreht sich alles um das klassische Nudelgericht der italienischen Küche: Spaghetti Carbonara. Pasta ummantelt mit einer sahnigen Soße und würzigem Räuchertofu. Oberlecker!… Weiterlesen »Vegane Spaghetti Carbonara
Vegane Pasta „Stroganoff“
Ein wahrer Klassiker unter den Nudelgerichten – Pasta “Stroganoff”. Diese cremige Sahnesoße mit frischen Champignons wird mit einer feinen Zitronennote und gehackter Petersilie abgerundet. Wenn… Weiterlesen »Vegane Pasta „Stroganoff“
Flambierte No-Meat-Balls auf Pasta
Dieses Rezept vereint die deftig-vleischige Küche mit dem Genuss von frischem Gemüse auf deiner Lieblingspasta. Außerdem ist seine Zubereitung ein echtes Kochhighlight! Keine Frage, wer… Weiterlesen »Flambierte No-Meat-Balls auf Pasta
Vegane Zitronenpasta mit knusprigen Möhrenbällchen
Im heutigen Beitrag bekommt ihr wieder ein Rezept aus Alex zweitem Kochbuch „Oberlecker“ an die Hand. Zitronig-cremige Calamarata Pasta mit in Öl ausgebackenen knusprigen Möhrenbällchen.… Weiterlesen »Vegane Zitronenpasta mit knusprigen Möhrenbällchen
Vegane Lasagne „Bolognese Style“
Draußen ist es nass und kalt und du brauchst mal wieder ein richtiges Wohlfühlessen? Dann ist diese klassische Lasagne genau das Richtige für dich! Tomatige… Weiterlesen »Vegane Lasagne „Bolognese Style“
Vegane Cannelloni mit Spinat-Haselnussfüllung
Heute wird es mal wieder italienisch. Ihr bekommt ein schmackhaftes Rezept für die klassischen, gefüllten Röhrennudeln an die Hand. Das Beste: Trotzdem ihr eine ganze… Weiterlesen »Vegane Cannelloni mit Spinat-Haselnussfüllung
Sportler-Rezept im Oberlecker-Style: Pasta mit gebratenen Pfifferlingen
Bei diesem Rezept handelt es sich ausnahmsweise nicht um ein Rezept von Alex. Dieses Rezept ist eine Kreation des Fußballers Andreas Luthe. Er hat in… Weiterlesen »Sportler-Rezept im Oberlecker-Style: Pasta mit gebratenen Pfifferlingen
Vegane Sommerpasta de luxe
Kennst du das? Draußen ist es total warm und alles was du möchtest, ist etwas Gutes zu essen, ohne dabei lange von der Sonnenliege weg… Weiterlesen »Vegane Sommerpasta de luxe