Bruschetta war und bleibt immer vegan. Wir können das klassische italienische Gericht aber immer wieder neu aufwerten und verschiedene Zutaten dafür verwenden. Das italienische Antipasti Gericht war ursprünglich ein „Arme Leute Essen“, das aus Mittel- und Süditalien stammt. Dabei wird frisch geröstetes Brot mit Knoblauch eingerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. … Klassische Bruschetta weiterlesen