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Veganz Hot Dog

Veganer Hot Dog

mit knusprigen Röstzwiebeln und hausgemacher Hot Dog Soße
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Gericht Fast Food vegan
Küche Amerikanisch
Portionen 4 Hot Dogs

Zutaten
  

  • 4 vegane Bratwürste
  • 4 vegane Hot Dog Brötchen
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Mehl
  • Olivenöl
  • 6 EL Ketchup
  • 3 EL vegane Mayonnaise
  • 3 EL Senf
  • 2 TL Ahornsirup o.ä
  • ½ EL Weißweinessig
  • Paprikapulver edelsüß Chliliflocken, Salz, Pfeffer
  • 1 Glas Sandwichgurken

Anleitungen
 

  • Die Bratwürste von allen Seiten knusprig anbraten.
  • Die Zwiebeln grob würfeln, zusammen mit dem Mehl in einer Schüssel vermengen und dann in ausreichend Olivenöl knusprig ausbacken. Anschließend mit einer Schaumkelle o.ä. herausholen und kurz auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
  • Für die Hot Dog Soße in einer kleinen Schüssel den Ketchup zusammen mit der Mayonnaise und dem Senf, Ahornsirup und Weißweinessig glattrühren und dann mit je einer Prise Paprika, Chiliflocken sowie Salz und Pfeffer würzen. Ggf. ja nach Belieben, nachwürzen.
  • Die Hot Dog Brötchen aufschneiden und mit der Bratwurst, Sandwichgurken, Soße und Röstzwiebeln befüllen.
Keyword veganer hot dog, veganes Fast Food