Vegane Muffins ohne Ei, das vegane Rezept zum perfekten Frühstück. Mit diesen herzhaft leckeren Muffins zauberst du jedem ein Lächeln am Tisch ins Gesicht. Knackiges… Weiterlesen »Vegane Rühr- Ei- Muffins: Mein Rezept für Ei- frei- Muffins
Erlebe ein super leckeres Sandwich – mit Zutaten, die dein Sandwich auf ganz gewisse Art und Weise aufwerten. Die karamellisierte Banane gibt dem ganzen einen… Weiterlesen »Pulled Bananen Sandwich
Goldgelb und kross gebacken, mit einer süßlich-beerigen Füllung und einer frischen Minzcreme. Dieses vegane Dessert eignet sich perfekt für unterwegs oder als Mitbringsel für´s vegane… Weiterlesen »Veganer Börek mit Blaubeerfüllung
Endlich ist wieder Rhabarber- Saison! Passend dazu wird das Stangengemüse in der Oberlecker-Kochshow mit süßlichen Aromen einer Vanillecreme und aromatischem Basilkum serviert. In diesem Beitrag… Weiterlesen »Veganer Rhabarber-Börek mit Vanillecreme
Würzig, deftig, oberlecker – selbstgemachte Salami. In nur wenigen Handgriffen hast du die Wurst-Alternative günstig und schnell zu Hause nachgemacht. Die Salami auf Seitan-Basis ist… Weiterlesen »Vegane Salami aus Seitan
Du wolltest schon immer mal wissen, wie du so richtig leckere, würzige Falafel selbst zubereitest? Hier bekommst du das Rezept für die schmackhafte Füllung der… Weiterlesen »Falafelwraps mit dreierlei Soßen
Veganen Frischkäse selbst machen ist ganz einfach! Dieses Rezept stammt aus dem 2. Kochbuch von Alex: “Oberlecker. Die vegane Powerküche”. Dieser Pflanzenstreich ist genauso fluffig… Weiterlesen »Veganer Cashew Frischkäse
Noch zwei Tage bis Heiligabend. Mit weihnachtlichen Rezepten müsstet ihr in den letzten Wochen ausreichend versorgt worden sein, sodass wir uns nun dem nächsten Ereignis… Weiterlesen »Vegane Partyküche: Sandwich mit Tomatenpesto und Wrap mit „Käsesalat“
Wer kennt es nicht? Man schlendert über den Weihnachtsmarkt und es liegt dieser Duft von geschmorten Champignons in der Luft…. leider sind die dazugereichten Soßen… Weiterlesen »Champignons in veganer Knoblauchsoße
Lángos – ein in Öl ausgebackener Fladen, belegt mit einem Topping der Wahl. In diesem Fall, traditionell mit einer säuerlich-frischen Creme und Käse. Dazu kommen… Weiterlesen »Veganer Lángos, der Weihnachtsmarktklassiker